Salata Tarifleri. Hangi malzemeleri kullanırsanız kullanın, bir salata yazları öğle veya akşam yemeği için idealdir. Özellikle hamileyseniz, bazı öğünlerde salata tüketmeniz hem siz hem de bebeğinizin sağlığı açısından oldukça faydalı olacaktır. Sağlıklı, taze meyve ve sebzelerle dolu salatalar, kalsiyum, folat, demir ve protein de dahil olmak üzere hamile vücudunuzun ihtiyacı olan hayati besin maddelerini içerebilir. Zengin ürünler, yağsız et, peynir ve bakliyat gibi bileşenlerdeki protein eklenmesiyle de hem damak tadına hem de vücut sğalığına hitap ediyor. Salatalar müthiş lezzetleri, lif ve önemli vitamin ve minerallerle sağlığa katkıda bulunurlar. Bu içerikteki birbirinden lezzetli ve sağlıklı salata tarifleri ile sağlıklı yemeğin tadına varacaksınız. Afiyet olsun!
Salatalık ve Elma Salatası
2 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı light mayonez
5-6 dal kıyılmış maydonoz
2 adet salatalık
1 elma (tercihen kırmızı)
Dilediğiniz kadar tuz ve karabiber
Salatalık ve elmaları dilimleyin. Ayrıca bir kapta yoğurt, mayonez, maydonoz, tuz ve biberi karıştırıp salatalık ve elmaları ilave edin. Salatanız hazır!
Tavuklu Ispanak Salatası
1 tavuk göğsü (derisiz ve kemiksiz) (jülyen doğranmış)
250 gram ıspanak
1 armut (ince dilimlenmiş)
Yarım çay bardağı kuru üzüm
Bir kibrit kutusu kadar ufalanmış keçi peyniri
Kekik, biber ,tuz
Sosu için;
2 çorba kaşığı balzamik sirke
3 çorba kaşığı elma suyu
Zeytin yağı, limon
Bir miktar yağda jülyen doğranmış tavukları kekik ile birlikte kavurun. Ispanakları salatayı çiğ şekilde ekleyeceğiz. Ispanakları bir kaç parçaya bölün. Üzerine armut, kuru üzüm, keçi peyniri ve tavukları ekleyin. Başka bir kapta sirke, elma suyu, yağ, limon ve tuzu karıştırın. Tavuklu ve ıspanaklı salatanın üzerine dökün.
Rokalı ve Tavuklu Salata
Yarım demet roka
6-7 çeri domates
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
Bir tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
2 diş sarımsak
Sosu için;
4 çorba kaşığı zeytin yağı
3 çorba kaşığı balzamik sirke
Tuz
Bir tavada ısıttığınız yağın üzerine sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun. Üzerine tavuk göğsünü ekleyin ve pişirin. Rokaları bir kapta elinizle parçalayın. Üzerine 2 parçaya böldüğünüz çeri domatesleri, haşlanmış kuru fasulyeyi ve tavukları ekleyin. Bu malzemelerin üzerine zeytin yağı, balzamik sirke ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
Yunan Usulü Makarna Salatası
Yarım paket burgu makarna
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı yağ
1 avuç kalamata zeytini
Dilediğiniz kadar dilimlenmiş beyaz peynir
5-6 adet çeri domates
Bir miktar kıyılmış dereotu
Makarnayı haşlayın. Bir tavada yağı kızdırın ve sarımsağı bu yağda biraz kavurun. Dilimlenmiş çeri domatesleri yağa ekleyin. Suyunu salmaya başladığında kalamata zeytinini ve dereotunu ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine tuz ekleyin ve makarnanın üzerine ilave edin, iyice karıştırın.
